Postres · Freidora de aire
Donuts de chocolate
15 minPreparación15 minCocción aprox.20 minReposo160 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 50 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
Ir a la preparación ↓
Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Mezcla huevo, azúcar, leche y aceite. Incorpora harina y levadura química sin batir en exceso.
- Engrasa cuatro cavidades de un molde para donuts apto y llena hasta dos tercios.
- Cocina a 160 °C 10–15 minutos, hasta que un palillo salga sin masa cruda. Deja enfriar 20 minutos antes de desmoldar.
- Funde el chocolate a intervalos cortos y baña la parte superior de los donuts fríos.
El detalle que marca la diferencia
Son donuts horneados de masa tipo bizcocho, distintos de los donuts fritos fermentados.
Son donuts horneados de masa tipo bizcocho, distintos de los donuts fritos fermentados.
Si te falta un ingrediente
Puedes usar bebida vegetal en lugar de leche.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
También te puede apetecer
Postres160 °C
Donuts
15 min de preparación · 15 min de cocción · 20 min de reposo
50 min · 2 racionesVer receta ↗
Postres185 °C
Churros
25 min de preparación · 18 min de cocción · 10 min de reposo
53 min · 2 racionesVer receta ↗
Postres160 °C
Muffins de chocolate
15 min de preparación · 20 min de cocción · 20 min de reposo
55 min · 2 racionesVer receta ↗