Huevos rellenos gratinados
Tiempo total orientativo: 22 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Pela los huevos ya cocidos, parte por la mitad y retira las yemas.
- Chafa las yemas con atún y tomate frito. Rellena las claras y coloca en una fuente apta.
- Cubre con el queso y cocina a 180 °C 7–10 minutos.
- Comprueba que el centro del relleno alcance 74 °C.
Los tiempos parten de huevos ya cocidos.
Si te falta un ingrediente
Puedes cambiar el atún por jamón cocido picado.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
Referencia de temperaturas internas: FoodSafety.gov. La temperatura del centro del alimento es distinta del ajuste de la freidora.
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