Aperitivos · Freidora de aire
Mini quiches
18 minPreparación22 minCocción aprox.5 minReposo170 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 45 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Forra cuatro moldes pequeños aptos de 7–8 cm con la masa y pincha la base.
- Cocina las bases a 170 °C 5 minutos, comprobando que no se deformen.
- Bate huevo y nata, añade jamón picado y queso. Reparte sin llenar hasta arriba.
- Cocina a 170 °C 12–17 minutos, hasta que el centro alcance 71 °C. Deja reposar 5 minutos.
El detalle que marca la diferencia
Usa moldes que sostengan la masa y el relleno líquido.
Usa moldes que sostengan la masa y el relleno líquido.
Si te falta un ingrediente
Cambia jamón por espinaca cocida bien escurrida.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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