Patatas · Freidora de aire
Patatas aplastadas crujientes
10 minPreparación40 minCocción aprox.200 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 50 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Hierve las patatas en agua durante 15–20 minutos hasta que estén tiernas y escurre.
- Aplasta cada una con la base de un vaso hasta un grosor de 1,5 cm.
- Pincela con aceite, ajo y sal. Cocina en una capa a 200 °C 16–20 minutos, girando con cuidado a mitad.
- Sirve cuando los bordes estén dorados.
El detalle que marca la diferencia
El tiempo de cocción incluye el hervido previo.
El tiempo de cocción incluye el hervido previo.
Si te falta un ingrediente
Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite de girasol.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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