Postres · Freidora de aire
Hojaldres de manzana
15 minPreparación16 minCocción aprox.180 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 31 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Corta el hojaldre en cuatro rectángulos y la manzana en láminas muy finas.
- Reparte la manzana dejando un borde libre; añade azúcar y canela.
- Pincela los bordes con leche y coloca separados en la cesta o soporte autorizado por el fabricante.
- Cocina a 180 °C durante 12–16 minutos, hasta que la base esté cocida y los bordes dorados.
El detalle que marca la diferencia
No hagas una capa gruesa de manzana: humedecería demasiado la masa.
No hagas una capa gruesa de manzana: humedecería demasiado la masa.
Si te falta un ingrediente
Cambia la manzana por pera firme en láminas finas.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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