Muslos de pollo con hierbas
Tiempo total orientativo: 38 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Seca los jamoncitos con papel, sin lavarlos.
- Unta con aceite, hierbas, ajo, sal y pimienta.
- Cocina a 185 °C durante 25–30 minutos, girando dos veces.
- Comprueba que la parte más gruesa alcance 74 °C sin tocar el hueso; prolonga si es necesario.
Las piezas grandes pueden necesitar más tiempo que el indicado.
Si te falta un ingrediente
Sustituye las hierbas por pimentón y comino.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
Referencia de temperaturas internas: FoodSafety.gov. La temperatura del centro del alimento es distinta del ajuste de la freidora.
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